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苏州餐饮管理—顾客需要什么
来源:家乐缘餐饮         发布时间:2017-09-02

我们在想顾客需要什么?我们做食物的要如何做才能较大程度的服务客户、满足客户的需求。
     顾客到餐厅去就餐,无非就是时间快、方便、价格实惠、喜欢。。。。。
      1、现代社会的节奏越来越快,我们必须要加快自己的速度才能跟上社会的发展,对于要求时间短、速度快的顾客,我们应该提高自身的管理水平,在管理上要时间、要效益,另外将我们的服务流程尽量流程化、标准化。
       2、我们的餐厅经常就在小区口或者大街上,这样就尽可能的方便顾客,让他们出门就可以吃面,饿的时候就能吃面,所以餐厅的选址也很重要,我们要选择能尽量服务更多的客户。
      3、价格实惠,一般的面馆的价格都不是太高,但是我们的服务要更好,价格都要高一点
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